男性多吃巧克力 可减少中风机率

吃巧克力（Chocolate）不但会令人心情愉快，更可减低男士中风机率。瑞典一项研究发现，多吃巧克力的男士，中风机率减少17%，主要因巧克力含有一种多酚化合物「类黄酮」，有助控制血压及胆固醇，从而令人减少中风机率。

瑞典卡罗琳学院（Karolinska Institute）跟进3.7万名49至75岁男士健康状况逾10年，发现吃最多巧克力的男士组别，中风率是每10万人中有73人；但吃最少巧克力的男士组别，中风率是每10万人中有85人。专家剔除体重及日常饮食习惯等会影响中风机率的因素，也发现吃最多巧克力的男士组别，中风机率较其他人少17%。